Assistent Kok Schiphol

Assistent Kok
…omdat je het vak flink een mespuntje sneller wilt leren
 

De nieuwe Ottolenghi? Kun je worden. Maar niet in een dag. Zijn we eerlijk in. Want zelfs met een dosis talent, komt een kokscarrière aan op oefenen, oefenen en oefenen. Dit kan je overal doen, op school, thuis of in een willekeurig restaurant.. Maar waarom niet binnen HMSHost?  Want in welke keuken je op Schiphol ook staat, je haalt meer uit een dosis talent wanneer er een gasten op je wachten.

Wat ga je als Assistent Kok doen?
Steeds beter koken. Lukt je niet in een dag, maar dat hoeft ook niet, want je collega’s – inclusief onze Chef Kok – verwachten niet dat je meteen culinaire recepten maakt. Wel dat je leergiering en enthousiast bent en open staat om een nieuw vak te leren. Wij kunnen je alles in de keuken leren tijdens het werk, als je die ambitie hebt. Los van (heel veel) meekijken en meekoken, verwachten we ook dat je een interne opleiding bij ons gaat volgen aan de S.Alt Academy, die wij betalen. 

• Je draait volop mee in de keuken en bereidt ‘eenvoudige’ gerechten
• Je verzorgt de mise en place tot in de puntjes, en wast, hakt en snijdt erop los
• Je controleert de gerechten: oogt, ruikt en smaakt alles zoals we dat willen?
• Je zet de borden klaar, zodat ze kunnen worden uitgeserveerd
•  Je houdt de boel schoon en veilig. Hoort erbij

Wat heb je nodig om te starten?

• MBO werk- en denkniveau en (heel veel) zin om lekker te (leren) koken
• Je staat open om van anderen te leren en jezelf snel te ontwikkelen
• Je bent een vroege vogel, om 06:00 ‘s ochtends starten is voor jou geen probleem

Waarom jij als Assistent Kok wilt werken

• Een salaris dat kan oplopen tot €2.395,75 (20+) en start bij €1.916,60 (18 jaar). 
• Omdat je van je hobby je beroep wilt maken. En hier ook nog voor betaald krijgt
• Omdat je bij ons (gratis) de Food Professional opleiding aan onze S.Alt Academy wilt volgen
• Omdat je blij wordt van de kansen die een grote, internationale organisatie biedt
• Omdat je ook vrolijk wordt van royale toeslagen en vergoedingen
• Omdat je een goede reiskostenvergoeding krijgt

Jouw werkplek: schitter op Schiphol
Op het internationale Schiphol is er 24/7 beweging. Van een zakenman uit Singapore tot backpacker op weg naar Bali, alles kom je tegen. Hier verzorgt HMSHost een fantastische horeca beleving op meer dan 80 horeca-locaties, van full-service restaurants en counter concepten tot de Grab & Fly-kiosken. Naast brands als Starbucks, La Place en LEON hebben wij ook veel eigen mooie concepten. Zie jij jezelf hier al stralen?

Jouw enthousiasme is wat wij zoeken. Start je reis als Assistent Kok en solliciteer nu!

Belangrijk om te weten:
Voor werk op Schiphol is een luchthavenpas verplicht. Wij regelen dit voor je, maar je moet de afgelopen 8 jaar aaneengesloten in Nederland hebben gewoond. De veiligheidsscreening duurt ongeveer 4 weken – daarna kun je aan de slag!