Betriebsassistent/Operating Manager
Brand:
Autogrill
Country:
CH
Location:
Zurich Airport
Job Type:
Indefinite
Dein Profil:
- Weltoffener und herzlicher Umgang mit den Kunden und dem Team gleichermassen
- Hands-on Mentalität, Motivation und Proaktivität in allen operativen Belangen
- Spass und Ehrgeiz an der Warenpräsentation und dem Verkauf
- Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie sowie mehrjährige Berufserfahrung
- Einige Jahre Führungserfahrung
- Einwandfreie Kommunikation in Deutsch und Englisch
- Sichere EDV-Kenntnisse mit den gängigen Office Tools
Die Aufgaben
- Pflege und Optimierung des Bestellwesens, der Kassenführung und des Inventars
- Verantwortung und Sicherstellung der Arbeitssicherheit und des HACCP-Konzepts
- Führungsverantwortung und allgemeine Ansprechperson für Ihre Mitarbeitenden
- Vorausschauende Einsatz- und Dienstplanung für Ihre Mitarbeitenden sowie die Produktivität
- Repräsentation und Weiterentwicklung der Konzepte zusammen mit Ihrem Team
- Laufende Optimierung der Verkaufsaktivitäten
- Ausbildung, Schulung und Training der Mitarbeitenden