Crew Member Kitchen Upperdeck
Brand:
Autogrill
Country:
CH
Location:
Zurich Airport
Job Type:
Indefinite
Für unsere bedienten Restaurants am Flughafen Zürich suchen wir eine motivierende, operative und leidenschaftliche Führungspersönlichkeit als Crew Member Kitchen.
Ihr Aufgabenbereich
- Zubereitung und Anrichten von frischen Speisen auf allen Küchenposten
- Selbstständige Vorbereitung der Mise en Place für den warmen und kalten Küchenbereich
- Sicherstellung einer ansprechenden und qualitativ hochwertigen Präsentation unserer Gerichte
- Einhaltung und Umsetzung der Hygiene- und Qualitätsstandards gemäss HACCP
- Aktive Mitarbeit bei der Organisation eines reibungslosen Küchenablaufs
- Unterstützung des Küchenteams im Tagesgeschäft
Ihr Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder vergleichbare Berufserfahrung von Vorteil
- Erfahrung in der à-la-carte-Gastronomie sowie auf verschiedenen Küchenposten
- Leidenschaft für frische Produkte und hochwertige Küche
- Teamorientierte, zuverlässige und belastbare Persönlichkeit
- Freude an einem dynamischen Arbeitsumfeld und die Fähigkeit, auch in hektischen Situationen den Überblick zu behalten
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse; weitere Fremdsprachen sind ein Plus