Operating Manager (m/w/d) 80-100%

Willkommen bei Autogrill Schweiz!
Vertreten in über 30 Ländern mit weltweit über 50’000 Mitarbeitenden verfolgen wir ein gemeinsames Ziel:
“Feeling good on the move.”
Ob unterwegs im Auto, im Zug oder am Flughafen – wir sorgen dafür, dass sich Menschen schnell, frisch und unkompliziert verpflegen können. An unseren SPAR-Standorten verbinden wir modernen Retail mit schnellem, qualitativem Gastronomie‑Angebot – täglich, für tausende Gäste und Pendler.

Unsere Unit Managerin sucht zur Ergänzung ihres Teams per sofort oder nach Vereinbarung eine*n Operating Manager Retail (SPAR), der/die den Bereich aktiv mitgestaltet und unsere Standards im Store tagtäglich vorlebt.

Deine Aufgaben

• Du bist die erste Ansprechperson im SPAR‑Retailbereich und stellst einen reibungslosen täglichen Ablauf sicher.
• Du arbeitest aktiv an der Front, berätst Kundschaft, führst Kassiervorgänge aus und sorgst für eine attraktive Warenpräsentation.
• Du verantwortest die Warenbewirtschaftung: Bestellungen, Warenannahme, FIFO, Verfalls- & Frischekontrollen.
• Du setzt die Retail‑ und Qualitätsstandards von SPAR konsequent um – inklusive Hygiene‑ und Gesetzesvorgaben.
• Du unterstützt die Unit Managerin bei:
  • Optimierung der Retail‑Prozesse
  • Schulung der Mitarbeitenden (Retail & einfache Gastro‑Abläufe)
  • Unterstützung bei Personalplanung und Tagesorganisation
• Bei Bedarf packst du auch im Gastro‑Bereich mit an (z. B. einfache Zubereitungen, Ausgabe, Mitarbeitendenführung).

Dein Profil

• Auf dich ist Verlass – und das zeigt sich im täglichen Store‑Betrieb.
• Du bringst fundierte Erfahrung im Retail, idealerweise im Lebensmittelhandel (z. B. SPAR, Coop, Migros, Volg).
• Erfahrung in der Gastronomie ist ein klarer Vorteil, da wir Retail mit Food Services kombinieren.
• Du hast bereits Führungserfahrung gesammelt und kannst ein Team im Alltag souverän leiten.
• Du bist eine kommunikative, motivierte und dynamische Persönlichkeit, die gerne im Kund*innenkontakt steht.
• Organisierte, saubere Arbeitsweise sowie Blick fürs Wesentliche.
• Fliessende Deutschkenntnisse; weitere Sprachen von Vorteil.
• Du bist mobil und besitzt idealerweise ein Auto

Was wir bieten

• Vielseitiger Job mit Entwicklungspotential innerhalb des Unternehmens

• Den wohl besten Kaffee der Schweiz und täglich frisches Essen

• Leistungsgerechte Entlohnung und 5 Wochen Ferien gemäss L-GAV

• Attraktive Vergünstigungen in der gesamten Autogrill-Gruppe und unseren Partnerfirmen

• Gratis Parkplatz

Haben wir Dein Interesse geweckt?

Bist du bereit für eine neue Herausforderung? Dann warte nicht länger und schick deine Bewerbung