Operations Manger / Shop Leitung

Willkommen bei Autogrill Schweiz
Die Autogrill Schweiz AG ist eines der führenden Systemgastronomie-Unternehmen in der Schweiz mit über 20 Standorten und rund 1'000 Mitarbeitenden. International sind wir in 30 Ländern mit rund 31‘000 Mitarbeitenden vertreten. Unser gemeinsames Ziel lautet: «Feeling good on the move».

Unser Credo inspiriert uns täglich, es unseren Gästen (und natürlich auch uns selbst) einfacher zu machen, sich unterwegs frisch, lecker und unkompliziert zu verpflegen. Was uns verbindet, ist die Liebe zum Essen, Offenherzigkeit und der Spirit, Reisende an Hochfrequenzlagen wie Autobahnen, Bahnhöfen und Flughäfen glücklich zu machen.

Du möchtest Verantwortung übernehmen und in einem dynamischen Umfeld arbeiten? Dann bist du bei uns genau richtig! Gemeinsam sorgen wir dafür, dass sich unsere Kund:innen bei uns wohlfühlen und gerne wiederkommen.

Deine Aufgaben

✨Operative Führungsverantwortung für den gesamten Gastronomiebereich

✨Aktive Präsenz an der Front: du bist Gastgeber:in aus Leidenschaft

✨Verantwortung für Tagesgeschäft, Servicequalität und Gästezufriedenheit

✨Unterstützung des Unit Managers bei Organisation, Abläufen und Personalplanung

✨Sicherstellung und Kontrolle der Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP)

✨Schulung, Coaching und Weiterentwicklung des Teams

✨Sicherstellung effizienter Prozesse und eines reibungslosen Betriebs

✨Unterstützung im Retail‑Bereich bei anfallenden Aufgaben, z. B. Warenbewirtschaftung oder Warenpräsentation

Dein Profil

✅Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie

✅Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung in einem Gastro-Betrieb

✅Du bist eine motivierende, verantwortungsbewusste und offene Persönlichkeit

✅Du führst dein Team mit Freude, Kompetenz und einer positiven Grundhaltung

✅Du arbeitest gerne mitten im Geschehen – Gastkontakt begeistert dich

✅Hohe Qualitätsorientierung sowie organisatorische Stärke

✅Sehr gute Deutschkenntnisse; jede weitere Sprache ist ein Plus

Was wir bieten

🌟 Eine vielseitige Führungsrolle an einem lebhaften und chancenreichen Standort

🌟 Grosse Mitsprache und Gestaltungsmöglichkeiten

🌟 Attraktive Anstellungsbedingungen und ein unbefristetes Arbeitsverhältnis

🌟 Vergünstigungen in der gesamten Avolta-Gruppe

🌟 Gratisparkplatz direkt vor Ort

Bereit für den nächsten Schritt:

Wenn du Gastronomie liebst, dein Team motivieren willst und gerne Verantwortung übernimmst – dann freuen wir uns auf dich!

Kontakt: Jasmin Bernet, jasmin.bernet@autogrill.net