Teamleader Gastronomy - Le Chef

Autogrill is the world’s leading provider of food & beverage services for travellers. The Group is present in 30 countries on 4 continents, operates in about 774 locations managing about 3,300 points of sale with about 46,000 employees and is present in 139 airports.

Autogrill serves people on the move and operates primarily under concession agreements. The Group operates mainly in airports and motorways, followed by railway stations and a selective presence in high street, shopping centres, trade fairs, museums, and other cultural facilities.

Assistant Maître d’hôtel CHEF

Qui sommes-nous ?

Travailler avec Autogrill signifie rejoindre un Groupe international majeur, présent dans 30 pays dans le monde.
Nous sommes fiables, ouverts d'esprit et respectueux de toutes les cultures.
Nous partageons un objectif commun qui nous motive chaque jour: « Feeling good on the move »
Notre mission est d'accueillir et accompagner les voyageurs vers leur destination, en veillant à ce qu'ils soient plus heureux, plus sûrs et plus satisfaits !

Situé au cœur d’un cadre chaleureux et raffiné, notre restaurant allie exigence culinaire et convivialité. Nous mettons un point d'honneur à offrir une expérience client authentique, où le goût, le service et l’ambiance sont en parfaite harmonie. Notre équipe passionnée œuvre chaque jour pour créer des moments uniques autour d’une cuisine soignée et d’un service de qualité.

Ta mission au sein d’Autogrill

• Assurer un accueil personnalisé et chaleureux à chaque client.
• Gérer le service en salle de manière fluide et professionnelle.
• Encadrer, former et motiver l’équipe de salle.
• Etablir les plannings de la salle en respectant la CCNT et les événements.
• Garantir la qualité du service et la satisfaction client.
• Coordonner avec la cuisine pour assurer le bon déroulement du service.
• Gérer les réservations et l’organisation des tables.
• Être force de proposition pour améliorer l’expérience client.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)

Ton profil

• Tu as au moins 5 ans d'expérience professionnelle. 
• Le travail en équipe est pour toi une évidence
• Tu as l'habitude de travailler dans des lieux de travail très fréquentés.
• Tu as une première expérience réussie en tant qu’ Assistant Maître d’hôtel ou Chef de rang confirmé.
• Tu as une première expérience réussie en événementielle.
• Tu parles anglais, une autre langue est un plus.
• Tu es passionné(e) par le service, l’hospitalité et l’excellence.
• Tu possèdes un excellent sens de l’organisation et du leadership.
• Tu fais preuve de réactivité, d’aisance relationnelle et de diplomatie.
• Tu maîtrises les codes du service en salle et sais t’adapter aux attentes variées de la clientèle.
• Tu as une présentation soignée et une attitude positive.
• Les outils digitaux ne te font pas peur !

Ce que nous offrons

• Un environnement dynamique et multiculturel où tu pourras évoluer
• Une convention collective attractive (CCNT Restauration)
• 5 semaines de vacances
• Un poste de travail dans une entreprise en expansion
• Des avantages attrayants dans l'ensemble du groupe Autogrill et de nos partenaires
• Des horaires respectueux de l’équilibre vie pro/vie perso.

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We look forward to connecting with you soon!